Il Re Habis

Tartessos è il nome con cui i greci conoscevano quella che credevano essere la prima civiltà dell’Occidente. Possibile erede dell’ultima età del bronzo atlantico, Tartessos si è sviluppata nel triangolo formato dalle attuali province di Huelva, Siviglia e Cadice, sulla costa sud-occidentale della penisola iberica.

Al re Habis si attribuisce il merito di aver creato l’agricoltura e l’allevamento nella cultura tartesiana e probabilmente i primi maiali iberici allevati in cattività dall’uomo iniziarono durante il suo governo.

È un’ispirazione per noi nella nostra avventura imprenditoriale e lo ringraziamo per aver dato a questa zona della Spagna la cultura e l’amore per il maiale iberico.

La caratteristica principale del prosciutto iberico è la razza di maiale che lo produce.